Pati, palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Kabupaten Pati, akan melakukan pemeriksaan post portem selama pelaksanaan pemotongan hewan kurban pada Hari Raya Iduladha. Nantinya, Kesmavet bersama dengan Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) Dinas Pertanian (Dispertan) Kabupaten Pati akan melakukan kegiatan tersebut.
Hal tersebut diungkapkan oleh Kepala UPTD Puskeswan Dispertan Kabupaten Pati, Dokter Hewan (drh) Nur Cahyo saat ditemui palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com belum lama ini.
Post Mortem sendiri, merupakan pemeriksaan kesehatan organ tubuh hewan kurban, meliputi daging, jeroan, dan karkas. Langkah ini dilakukan setelah hewan kurban disembelih.
“Pemeriksaan ini dilakukan oleh petugas pemeriksa yang berwenang, yakni dari Puskeswan dan Kesmavet,” ujarnya.
Menurut Kepala Seksi (Kasi) Kesehatan Hewan Kesmavet Kabupaten Pati, Suntoro, pihaknya menjadwalkan pemeriksaan pada Senin (19/7/2021) mulai pukul 15.00 WIB.
Dilanjutkan pada Selasa (20/7/2021) setelah sholat ied, dan dilanjutkan Rabu (21/7/2021) pada pukul 08.00 WIB.
“Kami lakukan pemeriksaan selama 3 (tiga) hari,” ucapnya saat dihubungi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com, Jumat (16/7/2021).
Tujuan pemeriksaan post mortem ini, demi memberikan jaminan bahwa karkas, daging, dan jeroan yang dihasilkan aman dan layak dikonsumsi.
Selain itu, langkah tersebut demi mencegah beredarnya bagian atau jaringan abnormal yang berasal dari pemotongan hewan yang kurang sehat.
Selain itu, keperluan pemeriksaan tersebut demi penelusuran penyakit di daerah asal ternak. Dan mencegah kontaminasi hewan dari penyakit kepada petugas, alat pemotong hewan, dan konsumen. (*)
Jangan lupa kunjungi media sosial kami, di facebook, twitter dan instagram
Redaktur: Mila Candra