- Rendang Daging
Adapun bahan yang digunakan untuk mengolah masakan ini diantaranya adalah,
– 500 gr daging sapi
– 6 siung bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 8 buah cabai besar
– 1 ruas jahe
– 1 ruas lengkuas
– 3 buah serai
– 4 lembar daun jeruk
– secukupnya kayu manis
– 1/2 sdt ketumbar
– 1/2 sdt lada
– secukupnya pala
– 4 buah kapulaga
– 5 buah cengkeh
– 3 lembar daun salam
– secukupnya garam
– secukupnya kaldu jamur
– 400 ml air
– 4 sendok makan fiber cream
Cara memasak:
Haluskan cabai merah besar, bawang merag, bawang putih, jahe, dan lengkuas. Kemudian tumis dan tambahkan serai, daun jeruk, kayu manis, ketumbar, lada, kapulaga, dan cengkeh.
Kemudian siapkan daging dan tambahkan fiber cream, air, garam, gula, kaldu jamur. Setelahnya masak daging hingga matang dan empuk.
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com