palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Suasana hati seseorang sangat dipengaruhi oleh peranan hormon serotonin.
Kadar serotonin dalam tubuh berpengaruh pada suasana hati hingga perilaku seseorang.
Menurut penelitinan, kadar serotonin yang rendah dapat memicu terjadinya depresi. Sementara itu, berkurangnya kadar serotonin di otak dapat menyebabkan masalah memori dan sauasana hati yang rendah.
Serotonin tidak dapat ditemukan di makanan. Namun, untuk meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh, kita perlu mengonsumsi makanan yang menga ndung triptofan dalam jumlah besar.
Berikut ini makanan yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan serotonin.
-
Ikan salmon
Tak hanya kaya akan triptofan, ikan berlemak ini juga merupakan sumber asam lemak omega 3 yang penting untuk kesehatan. Tinggi Asam lemak omega 3 dapat membantu mendukung tulang yang kuat, kulit yang sehat, dan fungsi mata.
Salmon juga merupakan sumber vitamin D yang penting untuk mendukung kekuatan tulang dan gigi, serta otot yang sehat. Makan dua porsi ikan berlemak per minggu dapat memberikan triptofan yang cukup bagi kebanyakan orang. Bagi vegan dan vegetarian, omega-3 sendiri bisa dieroleh dari biji labu, kenari, dan kedelai.
-
Daging unggas
Daging unggas seperti ayam, kalkun, dan angsa bisa menyediakan triptopan cukup banyak untuk mendukung produksi hormon serotonin dalam tubuh. Daging unggas tanpa lemak, seperti dada ayam, biasanya tinggi protein dan rendah lemak.
-
Telur
Telur sangat kaya akan triptofan, terutama di bagian kuning telurnya. Tak hanya triptofan, kuning telur juga sanggup menyediakan nutrisi Tirosin, Kolin, Biotin, Asam lemak omega 3, Nutrisi lain yang merupakan kontributor utama manfaat kesehatan dan sifat antioksidan telur.
Untuk diperhatikan, beberapa cara memasak dan menyiapkan telur mungkin lebih menyehatkan daripada yang lain. Menggoreng telur dapat menambahkan banyak lemak, yang membuatnya menjadi pilihan yang kurang sehat.
Sedangkan merebus telur tidak akan menambah lemak tambahan. Membuat telur dadar dan memakannya dengan salad bisa menjadi pilihan yang baik untuk menambah triptopan ke tubuh.
-
Bayam
Sayuran berdaun hijau tua, seperti bayam, merupakan sumber triptofan. Bayam juga merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi sendiri dapat membantu tubuh membuat sel darah merah yang sehat.
Kekurangan zat besi dalam makanan dapat menyebabkan anemia, energi rendah, atau kesulitan bernapas.
-
Biji-bijian
Biji-bijian tidak mengandung triptofan sebanyak ikan berminyak, unggas, atau telur. Setidaknya biji-bijian bisa menjadi sumber triptofan dan protein yang baik untuk vegetarian dan vegan.
Tak hanya sanggup menyediakan triptofan, susu juga merupakan sumber kalsium yang baik. Kalsium ini dapat membantu membangun tulang dan gigi yang sehat. Memilih pilihan rendah lemak bisa lebih menyehatkan daripada susu penuh lemak, terutama bagi orang-orang yang memperhatikan asupan lemak jenuh mereka.
-
Susu maupun produk olahannya
Tak hanya sanggup menyediakan triptofan, susu juga merupakan sumber kalsium yang baik. Kalsium ini dapat membantu membangun tulang dan gigi yang sehat. Memilih pilihan rendah lemak bisa lebih menyehatkan daripada susu penuh lemak, terutama bagi orang-orang yang memperhatikan asupan lemak jenuh mereka.
-
Produk kedelai
Produk yang mengandung kedelai, seperti tahu, susu kedelai, atau kecap merupakan sumber triptofan. Ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk vegetarian dan vegan.
-
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber protein, lemak sehat, dan serat yang baik. Makan beberapa kacang di antara waktu makan dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.
Jangan lupa kunjungi media sosial kami, di facebook, twitter dan instagram
Redaktur: Atik Zuliati
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com