palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Sebagian masyarakat Indonesia menyukai makanan pedas. Selara tersebut mungkin berasal dari kebanyakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa kuat karena terdiri dari beragam bumbu, termasuk bumbu sambal.
Makanan pedas tidak hanya memberikan efek terbakar di lidah maupun berkeringat saja. Menurut studi, terdapat beberapa manfaat konsumsi makanan pedas bagi kesehatan. Manfaat tersebut contohnya menurunkan berat badan hingga meningkatkan kesehatan jantung.
Namun, perlu diperhatikan juga jumlah asupan pedasnya. Bagi seseorang yang memiliki lambung sensitif, terlalu banyak makan makanan pedas dapat membuat Anda bolak-balik ke kamar mandi.
Dilansir dari Claveland Clinic berikut manfaat kesehatan konsumsi makanan pedas.
Menurunkan berat badan
Makanan pedas dapat membakar kalori. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang lebih banyak mengonsumsi makanan pedas cenderung terhindar dari kelebihan berat badan atau obesitas. Selain itu meningkatkan konsumsi rempah-rempah dapat membantu Anda dalam menekan berat badan. Capsaicin dalam cabai dapat meningkatkan kemampuan tubuh memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.
Meningkatkan kesehatan jantung
Makan makanan kaya bumbu dan rempah-rempah dapat meningkatkan kesehatan jantung. Penelitan menunjukkan bahwa makanan pedas dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi yang merupakan faktor penyebab penyakit jantung. Selain itu, makanan pedas dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan capsaicin baik bagi mikrobioma usus. Mikrobioma usus ini berfungsi untuk menyehatkan saluran pencernaan, serta meningkatkan kekebalan tubuh.
Mengurangi peradangan
Selain memperkuat kekebalan, kandungan capsaicin dapat mengurangi peradangan tingkat rendah di usus. Peradangan tersebut dikaitkan dengan obesitas.
Mengelola nafsu makan
Manfaat lain makanan pedas adalah menurunkan tingkat nafsu makan. Menurut penelitian, makan makanan pedas dapat menahan Anda untuk tidak mengonsumsi makanan lain secara berlebihan setelahnya.
Demikian manfaat makanan pedas. (*)
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com