Bisa Cegah Masalah Pencernaan, Berikut Cara Mengunyah Makanan dengan Benar

palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Beberapa peneliti menunjukkan pentingnya mengunyah makanan hingga lembut sebelum menelannya. Mengunyah dengan baik dan benar dapat memudahkan tubuh mencerna nutrisi dari makanan, serta menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Selain itu, mengunyah makanan lebih lama dapat berguna untuk proses diet Anda. Itu akan memberikan sinyal kenyang pada otak saat Anda telah mendapatkan sumber energi yang cukup, sehingga bisa mencegah Anda makan berlebihan.

Sementara itu, berikut beberapa cara mengunyah makanan yang baik dan benar.

Kunyah sekitar 20 hingga 30 kali

Johanna P. Salazar MS, RDN, seorang ahli nutrisi merekomendasikan untuk mengunyah makanan menurut pedoman umum. Rata-rata, makanan perlu dikunyah sekitar 30 kali sebelum ditelan, meski jumlahnya bergantung pada konsistensi makanan yang dikonsumsi. Makanan yang bertekstur keras dan besar membutuhkan jumlah kunyahan yang semakin banyak.

Baca Juga :   RS PKU Muhammadiyah Resmi Tambah Deretan Fasilitas Kesehatan di Rembang

Kunyah makanan sampai halus

Jika Anda bingung untuk menentukan jumlah kunyahan, maka rasakan lah sampai makanan benar-benar lembut dimulut. Makanan yang telah benar-benar dikunyah adalah dengan memastikan teksturnya hilang. Hal ini dilakukan agar Anda tidak kesulitan menelannya. Jika Anda memerlukan air untuk menelan, kemungkinan besar makanan tersebut belum terkunyah sepenuhnya.

Terapkan mindful eating

Memerhatikan kunyahan sering dikaitkan dengan mindful eating, yakni makan dengan penuh perhatian. Artinya, Anda perlu merasakan tekstur, rasa hingga aromanya untuk mendapatkan manfaat positif dari makanan. Hindari makan sambil nonton film, bermain game atau membuka sosial media. (*)