palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Kombinasi makanan memberikan cita rasa yang semakin kaya, sehingga menambah kelezatan makanan. Meski demikian, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak dimakan bersamaan karena bisa mengurangi nutrisi tertentu, bahkan menciptakan racun bagi tubuh.
Lantas, apa saja makanan yang sebaiknya tidak dikombinasikan atau dikonsumsi secara bersamaan? Simak selengkapnya dikutip dari beberapa sumber.
Susu dan pisang
Mengutip StrongHer, mengonsumsi pisang dan susu secara bersamaan membuat tubuh sulit mencerna, bahkan bisa memperlambat fungsi otak. Pisang berubah menjadi asam saat dipecah dan menjadi racun saat dicampur dengan susu. Bagi beberapa orang, kombinasi susu dan pisang bisa memicu ruam dan gejala alergi lainnya.
Pepaya dan lemon
Dilansir dari HealthShots, mengonsumsi pepaya bersamaan dengan lemon dapat berdampak pada keseimbangan darah, sehingga menyebabkan seseorang menderita anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin. Selain itu, keduanya mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat memicu refluks asam, mulas, dan iritasi lambung.
Burger dan kentang goreng
Burger dan kentang goreng merupakan makanan yang tinggi lemak. Konsumsi kedua makanan tersebut secara bersamaan bisa memicu peningkatan kadar gula darah relatif cepat, namun kemudian mengalami penurunan secara signifikan. Hal ini membuat tubuh mudah lelah meski baru saja makan berat.
Yogurt dan buah-buahan
Dikutip dari StyleCraze, perpaduan antara yoghurt dan buah-buahan menjadi kombinasi yang membahayakan bagi mereka yang memiliki alergi tertentu. Bakteri baik yang terkandung pada yoghurt akan bereaksi dengan gula yang terkandung di buah-buahan. Hal ini akan menimbulkan pilek, racun di dalam tubuh, atau alergi makanan.
Sereal dan jus jeruk
Mengutip Business Today, asam dalam jus jeruk bisa menghancurkan enzim yang membantu mencerna pati dalam sereal. Selain itu, jus yang mengandung asam, seperti jus jeruk juga bisa mengentalkan susu, kemudian mengubahnya menjadi zat kental seperti lendir. (*)
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com