Pati, palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemdikbudristek) menetapkan nasi gandul khas Kabupaten Pati sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia.
Sekretaris Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kabupaten Pati, Paryanto mengatakan bahwa nasi gandul ditetapkan sebagai warisan budaya takbenda setelah digelar sidang di Jakarta. Kuliner khas Kabupaten Pati ini masuk dalam kategori keterampilan dan kemahiran kerajinan tradisional.
“Nasi gandul khas Pati berhasil ditetapkan sebagai WBTb Indonesia. Ada sejumlah tahapan sebelum akhirnya berhasil ditetapkan oleh Kemdikbudristek,” ucapnya.
Menurutnya penetapan WBTb ini sangat penting. Karena untuk memperkenalkan karya budaya kepada seluruh bangsa Indonesia dan dunia. Sehingga nantinya tidak diklaim oleh bangsa lain.
Penetapan WBTb Indonesia juga sebagai apresiasi pemerintah terhadap karya budaya yang ada di daerah masing-masing. Disdikbud Pati pun berharap agar pasca penetapan WBTb Indonesia itu nantinya juga ada bantuan pemerintah pusat sebagai upaya tindak lanjutnya.
“Ada banyak manfaat dengan ditetapkannya sebagai WBTb Indonesia. Seperti sebagai upaya pelestarian dari objek pemajuan kebudayaan atau karya budaya untuk dicatatkan dan ditetapkan sebagai WBTb Indonesia,” jelasnya.
“Penetapan WBTb Indonesia juga menjadi poin penting dalam penetapan desa wisata di Kabupaten Pati,” tambahnya.
Sebelumnya, Disidikbup Pati mengusulkan nasi gandul ke Disdikbud Provinsi Jawa Tengah untuk diseleksi terlebih dahulu. Setelah dinyatakan memenuhi kriteria, barulah diusulkan ke Pemerintah Pusat.
Ia mengaku, ada banyak hal yang disiapkan untuk proses penetapan WBTb. Mulai dari latar belakang sejarah, kajian akademis dari penelitian, jurnal skripsi atau tesis. Kemudian juga dilengkapi video mengenai karya budaya yang diusulkan.
“Nasi gandul sendiri awalnya telah diajukan sejak 2022 lalu. Namun, karena keterbatasan data dan kajian akademis, sehingga harus direvisi. Barulah pada tahun lalu, Disdikbud Provinsi Jateng membantu dalam pengkajian, sehingga berhasil diusulkan dan ditetapkan di tahun ini,” paparnya.
Diketahui, warisan budaya takbenda merupakan keseluruhan peninggalan kebudayaan yang memiliki nilai penting. Mulai dari sejarah, ilmu pengetahuan, teknologi dan seni. (*)

Wartawan palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com