palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Murah dan mudah diolah, tahu juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi. Tahu mengandung protein yang berguna untuk membangun otot, melindungi jantung, hingga menurunkan risiko kanker
Natalie Romito, RD, LD, menyatakan bahwa 100 gram tahu memiliki 10 gram protein nabati. Selain itu, jenis makanan dari olahan kedelai ini bebas kolestrol, sehingga menyehatkan. Hal ini pula yang membuat tahu dijadikan makanan pengganti daging bagi mereka yang vegetarian.
“Tidak seperti sumber protein hewani seperti daging sapi, tahu bebas kolesterol,” kata Romito, dikutip dari Claveland Clinic.
Berikut ini beberapa alasan mengapa Anda harus lebih banyak makan tahu.
Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang kedelai dan produk olahan kedelai lainnya, termasuk tahu kaya akan isoflavon. Flavonoid ini bisa membantu menurunkan tekanan darah, sehingga menawarkan penurunan risiko penyakit jantung hingga 18%, menurut studi tahun 2020.
Menurunkan risiko kanker
Selain menyehatkan jantung, isoflavon dalam tahu juga disebut bisa mengurangi risiko kanker payudara. Tinjauan sistematis tahun 2023 menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak produk kedelai, buah-buahan segar, dan sayuran memiliki risiko lebih rendah terkena kanker payudara. Selain itu, studi tahun 2012 menemukan risiko kanker payudara lebih rendah pada peserta yang mengonsumsi setengah porsi atau lebih produk kedelai setiap hari.
Membangun otot
Tahu mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi dengan baik. Tubuh menggunakan asam amino dalam protein untuk memperbaiki jaringan, membawa nutrisi, dan membangun otot.
Memperkuat tulang
Tahu juga mengandung kalsium dan magnesium, yakni nutrisi yang membantu tubuh membangun dan menjaga tulang tetap kuat. Makanan yang kaya kalsium dan magnesium dapat mencegah pengeroposan tulang dan osteoporosis. Magnesium juga merupakan nutrisi penting untuk fungsi saraf dan otot.
Mengelola berat badan
Tahu cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang diet karena tinggi protein. Tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk memecah protein, sehingga Anda akan kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. Konsumsi tahu bisa membantu Anda dalam mempertahankan berat badan yang sehat. (*)
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
