palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Mulai hari ini, Senin (6/1/2024) program makan bergizi gratis mulai diterapkan di 26 provinsi yang ada di Indonesia. Program ini akan menyasar sekitar 600.000 orang di wilayah perkotaan dan kabupaten yang sudah pernah menjalankan uji coba beberapa bulan terakhir.
Pada dasarnya, program ini bertujuan untuk memberikan gizi berimbang kepada anak-anak generasi masa depan bangsa. Dengan konsumsi makanan gratis dinilai bisa meningkatkan fokus dan minat belajar anak Indonesia untuk menyongsong generasi emas 2045.
Pada dasarnya, makan bergizi seimbang mengandung nutrisi berupa karbohidrat, protein, vitamin, serat, lemak sehat, dan mineral lainnya. Tak hanya meningkatkan fokus, makan sehat juga bisa memperbaiki pertumbuhan anak-anak.
Berikut ini kami rekomendasikan menu bernutrisi yang bisa diterapkan sekolah dalam rangka menyukseskan program makan siang gratis.
Daging ayam
Daging ayam merupakan makanan yang tak hanya lezat, namun juga bernutrisi jika diolah dengan benar, misalnya di panggang, digoreng menggunakan minyak sehat, maupun dijadikan makanan berkuah, seperti sop ayam.
Daging ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang berguna untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Protein juga memiliki peran penting dalam menjaga kekuatan otot. Ayam juga mengandung vitamin B kompleks, zat besi, zinc, dan fosfor.
Telur
Telur merupakan sumber protein lain yang dianjurkan dikonsumsi anak-anak dalam masa pertumbuhan. Telur tergolong sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang lengkap.
Telur disebut bermanfaat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan trigliserida. Telur juga bisa mencegah anemia, menjaga kesehatan otak, serta membuat kenyang lebih lama.
Tempe dan tahu
Tahu dan tempe juga merupakan sumber protein nabati berkualitas tinggi. Makanan jenis ini juga rendah kalori, kaya serat, serta mengandung antioksidan jenis isoflavon untuk melawan radikal bebas penyebab penyakit kronis.
Tahu dan tempe mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu memenuhi asupan zat besi harian. Tempe juga mengandung probiotik yang bermanfaat untuk bakteri baik dalam usus, sehingga menyehatkan pencernaan.
Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, dan lain sebagainya juga baik untuk kesehatan anak-anak. Sayuran hijau merupakan sumber folat, salah satu jenis vitamin B, yang membantu menjaga kesehatan jantung.
Zat-zat gizi dalam sayuran hijau juga bisa membantu menjaga tekanan darah normal untuk mencegah hipertensi dan menjaga kolesterol dalam darah tetap normal. Sayuran hijau baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Kentang
Kentang merupakan sumber karbohidrat sehat lainnya, selain nasi dan ubi. Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dipecah menjadi glukosa untuk memberikan energi.
Kentang juga menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung serat dan pati, serta meningkatkan imunitas tubuh.
Jenis makanan ini juga menyehatkan otak karena mengandung fosfor yang penting untuk kesehatan kognitif dan memori. Kentang bisa diolah dengan cara sehat, seperti direbus maupun dipanggang.
Susu UHT
Susu UHT (ultra high temperature) memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya menjaga kesehatan tulang dan gigi karena mengandung kalsium, fosfor, dan protein yang baik untuk mendukung pertumbuhan tulang.
Susu UHT juga mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, vitamin A, vitamin B, vitamin D, zink, dan magnesium yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Minuman ini juga mengandung karbohidrat dan gula alami yang dapat menjadi sumber energi. (*)
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com di Google News. silahkan Klik Tautan dan jangan lupa tekan tombol "Mengikuti"
Jangan lupa kunjungi media sosial kami
 |
 |
 |
 |
 |
Video Viral
Kamarkos |
Pojoke Pati |
