palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Ada beberapa jenis makanan yang bermanfaat menjaga mata tetap sehat, termasuk sejumlah sayuran dan umbi-umbian. Mata yang sehat memudahkan seseorang dalam beraktivitas secara produktif, meningkatkan kualitas hidup, dan melihat lebih jelas keindahan dunia.
Meski demikian, kesehatan mata bisa menurun seiring usia, kebiasaan buruk seperti melihat layar gadget dalam waktu lama, serta pola makan tidak sehat. Pasalnya, sakit mata juga sering dikaitkan dengan kurangnya asupan vitamin A dan nutrisi lainnya.
Maka dari itu, sebelum risiko penyakit mata mengintai, penting untuk mulai memperbaiki pola makan kaya akan vitamin dan gizi lain. Berikut ini kami rangkum beberapa jenis sayuran dan umbi-umbian yang bisa mendukung kesehatan mata Anda, dikutip laman Eye Clinic London.
Sayuran hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan brokoli merupakan makanan yang kaya akan lutein dan zeaxanthin. Kedua antioksidan ini bertindak sebagai pelindung mata dari sinar UV yang berbahaya. Tubuh manusia tidak dapat memproduksi lutein atau zeaxanthin, sehingga keduanya harus dikonsumsi. Sayuran tersebut juga merupakan sumber vitamin C yang juga berperan baik untuk kesehatan mata.
Ubi jalar
Ubi jalar, terutama yang warna oranye merupakan jenis umbi-umbian sumber beta-karoten, kalium, dan serat yang baik. Tubuh mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, nutrisi yang membantu mencegah penyakit mata, seperti mata kering dan rabun senja, serta mempertahankan kesehatan mata. Beta-karoten juga dapat memperlambat perkembangan degenerasi makula.
Paprika
Paprika merupakan sumber nutrisi yang dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia. Paprika kaya akan banyak vitamin dan antioksidan, terutama vitamin C dan berbagai karotenoid. Penelitian menunjukkan bahwa semakin banyak karotenoid yang dikonsumsi, semakin besar perlindungan terhadap penyakit mata.
Wortel
Secara umum, wortel dikenal baik untuk kesehatan mata. Sama halnya dengan bayam, kangkung, dan brokoli, wortel mengandung vitamin A dan juga beta-karoten. Vitamin A dan beta-karoten membantu mencegah infeksi pada mata dan penyakit mata serius lainnya.
Umbi gadung
Umbi gadung juga mengandung vitamin E yang bermanfaat dalam melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar ultraviolet. Vitamin E juga dikenal dapat meningkatkan sirkulasi darah di mata dan mengurangi risiko terjadinya degenerasi makula. Umbi gadung juga merupakan sumber beta karoten yang baik untuk mencegah penyakit mata. (*)

Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com