palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Kolestrol tinggi menjadi momok yang menakutkan bagi orang di atas usia 40 tahun ke atas. Mereka disebut lebih berisiko mengalami kolesterol tinggi karena penurunan fungsi hati dalam membuang kolesterol jahat (LDL).
Meski demikian, kolestrol tinggi juga bisa terjadi pada usia muda, terutama jika memiliki genetik dan pola hidup tidak sehat. Kolestrol sendiri menjadi faktor risiko berbagai penyakit kornis, seperti jantung dan stroke.
Dengan demikian, menjaga kolestrol tetap stabil perlu dilakukan oleh setiap orang, berapapun usia mereka. Salah satu cara menjaga kadar kolestrol adalah dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat tertentu, berikut daftarnya dilansir dari Harvard Health!
Gandum utuh
Roti gandum utuh merupakan pilihan makanan yang baik untuk menjaga kadar kolesterol, terutama kolesterol jahat (LDL). Kandungan serat larut dalam gandum utuh membantu mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya masuk ke aliran darah, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan sangat kaya akan serat larut. Kacang seperti almond, kenari, dan pistachio dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jika ditambahkan ke dalam menu makanan gizi seimbang. Penelitian telah menunjukkan bahwa kacang-kacangan ini dapat mengurangi kolesterol total, kolesterol LDL atau kolestrol jahat dan trigliserida.
Terong
Terong juga dapat membantu mengelola kadar kolesterol karena kandungan serat larut dan senyawa bermanfaat lainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa terong membantu menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat dengan menghalangi penyerapannya di usus dan menghambat pencernaan lemak.
Buah-buahan kaya pektin
Buah-buahan kaya pektin, seperti apel, anggur, stroberi, buah jeruk juga ampuh menurunkan LDL. Pektin merupakan sejenis serat larut yang bekerja dengan mengikat kolesterol di usus halus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah, sehingga membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Tahu dan susu kedelai
Konsumsi makanan olahan kedelai juga disebut ampuh menjaga kolestrol di dalam tubuh. Analisis menunjukkan bahwa efeknya, yakni mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL hingga 5% hingga 6%.
Ikan lemak sehat
Ikan-ikan yang mengandung lemak sehat dan baik untuk penderita kolesterol tinggi adalah ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan salmon, sarden, makarel, tuna, dan ikan kembung. Omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). (*)

Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com