17 Hidangan Favorit Orang Indonesia di Bulan Ramadan

palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Selama  bulan Ramadan umat islam diwajibakan untuk berpuasa. Dalam menjalankan puasa umat islam diharuskan untuk menjaga hawa nafsu dan semua yang membatalkan puasa. Ketika tibanya saat  berbuka  umat islam dianjurkan berbuka dengan yang manis-manis, seperti kurma, kolak, es campur dan masih banyak lainnya.

Tapi taukah hidangan apa yang menjadi favorit orang Indonesia saat berbuka puasa? Nah ini adalah beberapa hidangan yang menjadi favorit saat bulan Ramadan.

1. 
   

   Kolak

Kolak adalah hidangan yang paling populer di Indonesia. Setiap rumah pasti ada hidangan ini saat berbuka dan memiliki rasa manis gurih. Kolak adalah hidangan berupa minuman yang terbuat dari santan yang di campur gula jawa atau gula aren, dan isinya biasanya berupa pisang, nangka, tape, ketela dan kolang kaling.

2. 
   

   Jongkong

Jongkong adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dimasak hingga kental, dan ditambahkan larutan daun pandan untuk menambah aroma dan warna pada adonan. Setelah itu adonan dibiarkan hingga dingin, kemudian adodan dibungkus daun pisang dan diparutin gula aren dan kelapa lalu adonan dikukus. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan memiliki rasa manis. Jongkong biasanya disajikan saat panas-panas dengan saus santan.

3. 
   

   Kicak

Kicak adalah makan yang hanya dapat ditemukan saat bulan ramadan. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang ditumbuk dan ditambah dengan parutan kelapa dan Nangka sebagai pelengkapnya. Kicak memiliki rasa manis dan aroma Nangka yang menggugah selera.

4. 
   

   Bingka

Bingka adalah makanan khas Kalimantan Selatan. Makanan ini biasanya dicetak dengan cetakan berbentuk bunga. Bingka terbuat dari tepung, telur, gula dan santan. Biasanya bingka disajikan dengan beberapa toping seperti Nangka, keju, pisang, coklat dan masih banyak lainnya, dan makanan ini sulit ditemukan di luar bulan ramadan.

5. 
   

   Es Timun Suri

Es timun suri adalah minuman yang terbuat dari timun suri yang biasanya dicampur dengan sirup, gula dan madu, namun biasanya orang-orang menambahkan susu kental manis dan jeruk nipis untuk menambah cita rasa.

6. 
   

   Bongko Kopyor

Bongko kopyor adalah makanan khas Gresik. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang cenderung seperti bubur sumsum. Makanan ini biasanya memiliki isian seperti irisan pisang, roti, dan irisan daging kelapa kopyor serta ditambah dengan bubur Mutiara. Bongko kopyor memiliki rasa manis.