palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Susu merupakan salah satu minuman sehat yang biasa dikonsumsi sebagian orang sehari-hari. Minuman ini dikenal sebagai sumber kalsium yang berperan pada pertumbuhan dan pemeliharaan tulang serta gigi yang kuat.
Minum susu di pagi hari juga membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian, yang berperan penting dalam mencegah osteoporosis dan menjaga struktur tulang yang optimal.
Meski demikian, untuk mempertahankan kesegaran dan manfaatnya, perlu diperhatikan cara penyimpanan susu sebelum disajikan. Pasalnya, cara penyimpanan susu memengaruhi ketahanan atau keawetan produk tersebut.
Berikut beberapa tips menyimpan susu agar awet dan aman dikonsumsi.
Beli susu terakhir saat belanja
Saat berbelanja, lebih baik beli lebih dulu barang-barang yang Anda butuhkan sebelum akhirnya mampir ke rak bagian susu. Ambil produk-produk susu tepat sebelum Anda membayarnya di kasir agar susu tidak terlalu lama terpapar udara hangat dan tidak mudah ditumbuhi bakteri berbahaya.
Simpan susu di kulkas
Cara terbaik penyimpanan susu adalah disimpan di kulkas dengan suhu sekitar 4 derajat celcius atau lebih rendah. Namun, untuk suhu susu UHT bisa disimpan di suhu antara 20-25 derajat celcius saat belum dibuka. Suhu tersebut dinilai bisa mencegah pertumbuhan dan perkembangbiakan bakteri berbahaya di dalam susu.
Simpan di bagian paling belakang
Tips selanjutnya adalah menyimpan susu di tempat paling belakang di kulkas. Tempat tersebut dinilai sebagai area terdingin, yang merupakan tempat ideal untuk susu. Hindari menyimpan susu di bagian pintu kulkas karena memiliki suhu yang lebih tinggi.
Kembalikan segera susu ke kulkas
Hindari membiarkan terlalu lama terbuka di suhu ruangan. Lebih baik, tuangkan ke gelas secukupnya kemudian langsung diminum. Setelah itu, segera simpan lagi susu ke dalam kulkas untuk menjaga susu tetap awet. (*)
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com