palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com – Susu nabati dapat dikonsumsi sebagai alternatif susu hewani karena berbagai alasan, seperti alergi, intoleransi laktosa, dan pola makan vegetarian. Susu nabati juga memiliki kandungan nutrisi yang baik, sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat susu nabati diantaranya menjaga kesehatan jantung, tulang, dan pencernaan. Susu nabati juga ramah lingkungan karena membutuhkan sumber daya yang lebih sedikit. Selain itu, minuman ini dapat menjadi pilihan para vegan dan orang yang menjalani program diet.
Ada berbagai jenis susu nabati yang menyehatkan. Berikut ini kami rangkum beberapa jenis susu nabati yang bisa dikonsumsi.
Susu kedelai
Susu kedelai adalah salah satu susu nabati yang paling populer, serta cukup terjangkau. Susu ini dibuat dengan kacang kedelai, sehingga memiliki rasa yang sedikit hambar serta tekstur yang lebih lembut daripada susu sapi.
Dari segi nutrisi, susu kedelai merupakan alternatif bagi Anda yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi. Susu kedelai mengandung sekitar 8 gram protein per cangkir dengan hanya 4 gram lemak.
Susu almond
Susu almond terbuat dari kacang almond. Susu ini biasanya diperkaya dengan kalsium, sehingga Anda bisa memperoleh sekitar setengah dari kebutuhan kalsium harian Anda jika mengonsumsi satu cangkir susu almond.
Susu almond rendah kalori, serta memiliki tekstur yang lebih encer sehingga cocok sebagai pengganti susu skim. Susu almond menyehatkan jantung karena rendah kolesterol dan kaya omega-3, kandungan vitamin E juga membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Susu oat
Susu oat memiliki tekstur lembut dan creamy, serta memiliki rasa manis alami. Susu ini mengandung lebih banyak kalori daripada beberapa susu nabati lainnya. Satu cangkir susu oat mengandung sekitar 130 kalori, tetapi juga tinggi serat dan karbohidrat utuh.
Susu oat memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan tulang, dan mendukung pencernaan.
Susu kacang mede
Tidak hanya menyuguhkan rasa yang lezat, susu ini juga kaya kandungan nutrisi penting. Susu kacang mede menjaga kesehatan mata, jantung, dan kulit. Selain itu, dapat juga meningkatkan imun tubuh.
Di dalam 100 ml susu kacang mede yang telah difortifikasi, terdapat 79 kkal kalori, 2,2 gram protein, 5,29 gram lemak, 0,4 gram serat, 9 mg kalsium, 1,51 zat besi, dan masih banyak lagi. (*)
Redaksi palevioletred-jellyfish-458835.hostingersite.com